Jag har alltid lockats av fördäck och försöker ta alla tillfällen i akt att lära mig mer när de ges. De senaste två säsongerna har jag hängt på Lena Having och hennes Mrs Freckles all women team ett par gånger. Båten är en Corby 33 med riktigt kul segelgarderob.

Säsongens höjdpunkt var ORCi-EM i Hankø. Det är många bitar som skall falla på plats inför, och under ett mästerskap. En viktig detalj är maten. Vi löste middagarna (6 stycken för 8 personer) med Kitchenwiz och deras frysta Backup-rätter. Det blev en riktigt höjdare, inte bara för att "tillagningstiden" är minimal, utan också för att maten känns väldigt fräsch och smakar riktigt gott. Med rätt tillbehör serveras en festmåltid på mindre än 30 minuter. Vi hade dessutom en hel del önskemål och behov att ta hänsyn till som glutenintolerans, kött-, fågel- och fiskvägrare samt något mer som jag inte kommer på just nu vilket skulle kunna skapa problem - men icke.

Kitchenwiz Backup är riktig bra vardagsmat tillagad med omsorg och naturliga råvaror. Varje låda innehålle portioner för två till tre personer. Tillbehör som pasta, ris, potatis, sallad, örter et c bereds under tiden maten värms i ugnen. Ett tips är att tina rätterna innan uppvärmning för att spara tid. Foto: Anna-Lena Elled

KitchenWiz färskfrysta 2-3 portionsrätter

Backup är färdiga, frysta rätter perfekta att ha hemma när man snabbt vill ha riktig mat av hög kvalitet men inte hinner laga den själv. Rätterna lagas av köksmästare Pär och hans kockteam från grunden innan de fryses ner i 2-3 portionersförpackningar. Tillbehör som ris, pasta, potatis eller grönsallad överlåter fixar man vid sidan om. Det finns 12 olika rätter; allt från Boeuf Bourguignon och indisk lammgryta till mexikanska majs- och bönbiffar.

Resultatmässigt blev det inte riktigt vad vi hade hoppats på, men vi hade en fantastiskt fin, lärorik och riktigt kul vecka på Hankø. Foto: Trond Teigen - KNS

Med facit i hand sparade vi inte bara tankeverksamhet och tid, utan också pengar på upplägget. Dessutom upplevde jag att matsvinnet mer eller mindre eliminerades. Det var grymt skönt att ha hela menyn klar, maten på plats i frysen och samtliga tillbehör inhandlade innan första racet.

Vill du veta mer om Kitchenwiz och deras sortiment klickar du dig vidare till kitchenwiz.se.

Mrs Freckles all women team på ORCI-EM i Hankø. Foto: Trond Teigen - KNS

Som konsument går det faktiskt att göra skillnad. Vi förespråkar medveten konsumtion för ett hållbart samhälle.